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インドカレー伝

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インドカレー伝

国立国会図書館請求記号
GE631-H42
国立国会図書館書誌ID
000008398431
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11255562
資料種別
図書
著者
リジー・コリンガム 著ほか
出版者
河出書房新社
出版年
2006.12
資料形態
ページ数・大きさ等
338, 36p ; 20cm
NDC
383.825
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Curry a biography

資料詳細

要約等:

大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとする様々な生活習慣、外国文化を吸収した料理こそカレー料理なのだ。豊富(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
4-309-22457-1
タイトルよみ
インド カレー デン
著者・編者
リジー・コリンガム 著
東郷えりか 訳
出版年月日等
2006.12
出版年(W3CDTF)
2006
数量
338, 36p