資料に関する注記
一般注記：
- 「おいしいごはんのためならば」 (世界文化社2003年刊) の改稿
資料詳細
要約等：
- 基本のごはん、水、豆腐、お茶。えりぬきの調味料。季節の味、母の味。各国各地で出会った味。おいしいごはんのためならば、手間はおしみません。東奔西走もいたします。舌の悦びを味わいつくす平松さんが、日々培った、とっておきの食の楽しみと知恵を大公開。愛用の調味料を使った、かんたん料理のレシピ付き。巻末対談＝...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾋ/
- 図書登録番号：
- 4012791234
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.04/2007.5/Bｼﾝﾁ
- 図書登録番号：
- 1009650829
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- B 596.04 ﾋﾗ
- 図書登録番号：
- 51300052886
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.073
- 図書登録番号：
- 2072029740
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