資料詳細
要約等：
- ３秒ルール、賞味期限切れ商品の販売、料理の使い回し…。安くておいしいファーストフードのカウンターの奥では何が行われているのか？数多くの店の経営に関わってきた著者が、業界の裏側を語る。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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関東
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 673.91591
- 図書登録番号：
- 2041058946
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 24111890
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.97-ｹ
- 図書登録番号：
- 185339638
東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 673.9-ケ
- 図書登録番号：
- 8133763000
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 67397//
- 図書登録番号：
- 2631727183
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