船橋菓子の雛形
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国立国会図書館デジタルコレクション
船橋菓子の雛形
- 国立国会図書館請求記号
- 丑-49
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010494366
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/2606690
資料に関する注記
一般注記：
- 書名は題簽による第4冊は付録 (「本朝菓子起源」三世柳亭種彦編)三世柳亭種彦の序跋あり
資料詳細
解題・解説：
- 写本2冊。掲出本は2冊に改装されるが、『船橋菓子の雛形』上中下3冊と『本朝菓子起源』1冊からなる。『船橋菓子の雛形』3冊は、明治18年（1885）10月成立、柳亭梅彦序、3世柳亭種彦（高畠藍泉）附言。婚礼や法事、あるいは餞別、土産物などを贈る際に、菓子を折詰にして用いることが慣習となり、その折々に製...