牛を屠る (シリーズ向う岸からの世界史)
牛を屠る
(シリーズ向う岸からの世界史)
- 国立国会図書館請求記号
- DM456-J15
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010509434
資料詳細
要約等：
- 大学卒業後に務めた出版社を退社後、埼玉の食肉会社に入社した著者は、翌日から牛豚の解体を生業に働きはじめる。入社初日から「ここはお前なんかの来るところじゃねえっ!」と怒鳴られたものの、しだいにナイフ捌きをおぼえ、牛の皮剥きに熟達していく。牛を屠る喜びと、屠りの技術を後輩に伝えるまでの屠場での十年の日々...
著者紹介：
- 佐川 光晴 1965年東京都生まれ。北海道大学卒業。1990年大宮食肉荷受株式会社に入社。主に牛の屠畜に従事しながら、2001年まで勤務。2000年屠場での日々をつづった自伝的小説「生活の設計」で第32回新潮新人賞を受賞（『虹を追いかける男』双葉文庫所収）。2002年『縮んだ愛』で第24回野間文芸新...
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目次
１ 働くまで
面接の日
両親
２ 屠殺場で働く
怒鳴られた初日
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ９１６／ＳＡ
- 図書登録番号：
- 1109910206
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 916/ｻ/
- 図書登録番号：
- 0118013705
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 916-ｻｶﾞﾜ*ﾐ
- 図書登録番号：
- 10214181930
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 916/ｻﾐ2009.7
- 図書登録番号：
- 1009928894
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 916/ｻｳ/
- 図書登録番号：
- 122912926
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7592-6724-2
- タイトル
- タイトルよみ
- ウシ オ ホフル
- 著者・編者
- 佐川光晴 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 佐川, 光晴, 1965- サガワ, ミツハル, 1965- ( 00835228 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2009.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2009