プロローグ

僕の減量作戦と漢方の限界／漢方的思考とは

第1章　肥満の科学─現代医学的なアプローチ─

なぜメタボはいけないの／メタボリックシンドロームの基準はいいかげん？／デジタル感覚の危うさ／なぜ内臓脂肪は悪役か／三大栄養素／脂肪とは／動物性脂肪と植物性脂肪／なぜ腹囲なの？／BMIとは／では適正体重は？／そうは言っても痩せた方がよい人もいる／なぜ肥満がいけないの？／糖尿病／脂質代謝異常／高血圧／高尿酸血症・痛風／動脈硬化性疾患／脂肪肝／尿蛋白・肥満関連腎症／睡眠時無呼吸症候群／整形外科的疾患／月経異常・不妊／がん／本当に肥満が悪いの？／なぜ太るのか／炭水化物が脂肪になる／健康な島が無残な結果に／必要カロリーはどれくらい／ちょい太りがいい／基礎代謝／運動で痩せる？／だいたい150キロカロリー／運動の強度の正確な定義はMET／酸素は何をしているの？／ミトコンドリア／アデノシン三リン酸（ATP）／赤筋と白筋／エネルギー貯蔵タンク／がんとミトコンドリア／酸素の歴史／老化の原因，活性酸素／グリセミックインデックス（GIスコア）／アルコールのカロリーは？／たんぱく質は蓄えられるの？／分岐鎖アミノ酸（BCAA）／妊娠と肥満／カロリーを見る習慣を／カロリーオフ飲料の不思議／とんでもないカロリーの品々／ストレスと肥満／肥満は遺伝？／夢の痩せ薬／社会的要因／ともかく食べたいのだ／リバウンドは悪／成長ホルモン／フィットネスクラブは焼き畑スタイル／肥満は損？？？？／The point of no return／外科治療／有酸素運動を頻回に行うと

第2章　漢方的思考と肥満