女子大学生のサラダの盛り付け量からみた副菜の適量把握について

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女子大学生のサラダの盛り付け量からみた副菜の適量把握について

国立国会図書館請求記号
Z6-184
国立国会図書館書誌ID
023580197
資料種別
記事
著者
山本 いず美ほか
出版者
岡山 : ノートルダム清心女子大学
出版年
2012
資料形態
掲載誌名
ノートルダム清心女子大学紀要. 人間生活学・児童学・食品栄養学編 = Notre Dame Seishin University kiyo. Studies in human living sciences, child welfare, food and nutrition 36(1)=57:2012
掲載ページ
p.98-106
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
山本 いず美
小川 眞紀子
並列タイトル等
Recognizing the Appropriate Volume of Side Dishes for Female College Students from the Serving Size of the Salad
タイトル(掲載誌)
ノートルダム清心女子大学紀要. 人間生活学・児童学・食品栄養学編 = Notre Dame Seishin University kiyo. Studies in human living sciences, child welfare, food and nutrition
巻号年月日等(掲載誌)
36(1)=57:2012
掲載巻
36
掲載号
1
掲載通号
57