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日本酒の来た道 : 歴史から見た日本酒製造法の変遷

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日本酒の来た道 : 歴史から見た日本酒製造法の変遷

国立国会図書館請求記号
DL687-L95
国立国会図書館書誌ID
023911195
資料種別
図書
著者
堀江修二 著
出版者
今井出版 (発売)
出版年
2012.6
資料形態
ページ数・大きさ等
354p ; 22cm
NDC
588.52
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-906794-06-5
タイトルよみ
ニホンシュ ノ キタ ミチ : レキシ カラ ミタ ニホンシュ セイゾウホウ ノ ヘンセン
著者・編者
堀江修二 著
著者標目
堀江, 修二 ホリエ, シュウジ ( 001203828 )典拠
出版年月日等
2012.6
出版年(W3CDTF)
2012
数量
354p