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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中村 宜司
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 17(2)=189:2013.2
- 掲載巻
- 17
- 掲載号
- 2
- 掲載通号
- 189
- 掲載ページ
- 25-28