菱の実及び菱茶に含有される抗酸化活性物質
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 新藤 一敏黒木 瑛莉奈豊田 真規子
- 並列タイトル等
- Antioxidative Compounds Contained in the Seed with Hard Shell of Trapa Japonica Flerov. and its Herbal Tea
- タイトル（掲載誌）
- 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 64(7)=579:2013
- 掲載巻
- 64
- 掲載号
- 7
- 掲載通号
- 579