博士論文

ガスクロマトグラフィー/質量分析を用いたメタボローム解析に基づくチーズ品質評価技術の開発とその応用

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ガスクロマトグラフィー/質量分析を用いたメタボローム解析に基づくチーズ品質評価技術の開発とその応用

国立国会図書館請求記号
UT51-2013-C433
国立国会図書館書誌ID
024699486
資料種別
博士論文
著者
越智浩 [著]
出版者
[越智浩]
出版年
[2012]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
大阪大学,博士(工学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ガス クロマトグラフィー / シツリョウ ブンセキ オ モチイタ メタボローム カイセキ ニ モトズク チーズ ヒンシツ ヒョウカ ギジュツ ノ カイハツ ト ソノ オウヨウ
著者・編者
越智浩 [著]
著者標目
越智, 浩 オチ, ヒロシ
出版事項
出版年月日等
[2012]
出版年(W3CDTF)
2012
数量
1冊
授与機関名
大阪大学