「なにわの伝統野菜」...

「なにわの伝統野菜」の品質向上と栽培技術の改善に関する研究 : 平成24年度日本食品保蔵科学会奨励賞

記事を表すアイコン

「なにわの伝統野菜」の品質向上と栽培技術の改善に関する研究 : 平成24年度日本食品保蔵科学会奨励賞

国立国会図書館請求記号
Z18-1101
国立国会図書館書誌ID
024715105
資料種別
記事
著者
嘉悦 佳子
出版者
東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-
出版年
2013-03
資料形態
掲載誌名
日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編 39(2):2013.3
掲載ページ
p.93-99
すべて見る

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
記事
著者・編者
嘉悦 佳子
著者標目
並列タイトル等
Improvement of Cultivation Techniques for Improving Quality of "Naniwa Traditional Vegetables"
タイトル(掲載誌)
日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
39(2):2013.3
掲載巻
39
掲載号
2
掲載ページ
93-99