災害時の食を考える(...

災害時の食を考える(第5回)災害食の機能と備え : 新たな枠組みと制度改革(1)

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災害時の食を考える(第5回)災害食の機能と備え : 新たな枠組みと制度改革(1)

国立国会図書館請求記号
Z17-428
国立国会図書館書誌ID
024924848
資料種別
記事
著者
奥田 和子
出版者
東京 : 光琳
出版年
2013-11-15
資料形態
掲載誌名
食品工業 = The Food industry 56(21)=1283:2013.11.15
掲載ページ
p.76-81
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
奥田 和子
著者標目
並列タイトル等
Thinking of Disaster Food(No. 5)Function and Provision of Disaster Food : New Framework and Organizational Reform(1)
タイトル(掲載誌)
食品工業 = The Food industry
巻号年月日等(掲載誌)
56(21)=1283:2013.11.15
掲載巻
56
掲載号
21
掲載通号
1283