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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山口 ゆかり橋口 亮原田 由貴
- 並列タイトル等
- On the Effect of Sugar Contained in the Batter for Nagasaki-Tempura
- タイトル(掲載誌)
- 紀要 = Nagasaki Women's Junior College annual report of studies / 長崎女子短期大学 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- (36):2011年度
- 掲載号
- 36
- 掲載ページ
- 62-65
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2011