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郷土菓子 : ふるさとの味を旅する (別冊太陽. 太陽の地図帖 : おとなの「旅」の道案内 ; 022)

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郷土菓子 : ふるさとの味を旅する

(別冊太陽. 太陽の地図帖 : おとなの「旅」の道案内 ; 022)

国立国会図書館請求記号
Y94-L6976
国立国会図書館書誌ID
024949812
資料種別
図書
著者
-
出版者
平凡社
出版年
2013.11
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
-
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資料詳細

あらすじ:

日本各地の風土と歴史が育んできた伝統の味。全国のお菓子紹介,日菓と行く京都和菓子散歩,シュガーロード探訪など郷土菓子最前線!(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-582-94558-4
タイトルよみ
キョウドガシ : フルサト ノ アジ オ タビスル
出版事項
出版年月日等
2013.11
出版年(W3CDTF)
2013
数量
95p
大きさ
26cm