非接触型嚥下運動計測...

非接触型嚥下運動計測システムを用いたおいしさ評価法 (2013年度日本味と匂学会第47回大会)

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非接触型嚥下運動計測システムを用いたおいしさ評価法

(2013年度日本味と匂学会第47回大会)

国立国会図書館請求記号
Z19-B394
国立国会図書館書誌ID
025247602
資料種別
記事
著者
村 絵美ほか
出版者
和光 : 「日本味と匂学会」事務局
出版年
2013-12
資料形態
掲載誌名
日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research 20(3):2013.12
掲載ページ
p.335-338
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
村 絵美
飛谷 謙介
加藤 邦人 他
並列タイトル等
Evaluation of palatability by non-contact swallowing measurement
タイトル(掲載誌)
日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research
巻号年月日等(掲載誌)
20(3):2013.12
掲載巻
20
掲載号
3