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生化学 第2版 (新バイオテクノロジーテキストシリーズ)

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生化学

第2版

(新バイオテクノロジーテキストシリーズ)

国立国会図書館請求記号
RA71-L47
国立国会図書館書誌ID
025318283
資料種別
図書
著者
小野寺一清, 蕪山由己人 著
出版者
講談社
出版年
2014.3
資料形態
ページ数・大きさ等
197p ; 26cm
NDC
464
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資料詳細

要約等:

初版の内容を全面改訂して新しくなった待望の第2版。図版・写真点数を増やすことでよりわかりやすく、深く学ぶことができる。(提供元: 出版情報センター(JPRO))

著者紹介:

小野寺 一清 NPO法人日本バイオ技術教育学会理事長。元・東京大学大学院農学研究科教授。蕪山 由己人 宇都宮大学農学部応用生物科学講座教授 東京大学大学院農学研究科修了(農学博士)。 専門:細胞生化学、プロテオミクス、脂質・エネルギー代謝(提供元: 出版情報センター(JPRO))

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目次

  • 第1章 細胞

  • 1.1 原核細胞と真核細胞 1.2 真核細胞の構造

  • 第2章 水

  • 2.1 水の基本的な性質 2.2 酸と塩基 2.3 緩衝液 2.4 溶液の濃度 2.5 コロイド溶液

  • 第3章 生物を構成する主要有機化合物 ―構造・機能と代謝の概略―

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-06-156355-1
タイトル
タイトルよみ
セイカガク
著者・編者
小野寺一清, 蕪山由己人 著
第2版
シリーズ著者・編者
日本バイオ技術教育学会 監修
著者標目
小野寺, 一清, 1937- オノデラ, カズキヨ, 1937- ( 00153720 )典拠
蕪山, 由己人 カブヤマ, ユキヒト ( 001166037 )典拠
日本バイオ技術教育学会 ニホン バイオ ギジュツ キョウイク ガッカイ ( 00951863 )典拠
出版事項