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アウトドアクッキング220メニュー (012 OUTDOOR)

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アウトドアクッキング220メニュー

(012 OUTDOOR)

国立国会図書館請求記号
Y73-L1216
国立国会図書館書誌ID
025369457
資料種別
図書
著者
太田潤 著
出版者
大泉書店
出版年
2014.4
資料形態
ページ数・大きさ等
319p ; 21cm
NDC
596.4
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資料詳細

要約等:

フタ付きBBQグリル・鉄板・網・ダッチオーブン・燻製・鍋・ごはん・パスタ・パン…最新テクニック満載!太田流アウトドア料理術!!10ジャンル220品のアウトドア料理レシピを、最新テクニックをまじえて紹介。ファミリーキャンプなどの大人数はもちろん、ひとり・ふたりなどの少人数キャンプにも役立ちます。(提供...

著者紹介:

太田 潤 写真家、野外料理研究家。 1954年生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。現在は写真家、野外料理研究家として撮影および執筆活動中。 著書に『オートキャンプパーフェクトマニュアル』『簡単!燻製づくり50』(大泉書店)、『ビールのつまみ』(家の光協会)などの料理本、『バイク・メンテナンス&簡単カス...

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目次

  • 1章 フタ付きBBQグリル・メニュー

  • 2章 鉄板焼き・アミ焼きBBQ

  • 3章 ダッチオーブン料理

  • 4章 フライパン料理

  • 5章 鍋料理

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-278-04728-8
タイトルよみ
アウトドア クッキング ニヒャクニジュウ メニュー
著者・編者
太田潤 著
シリーズタイトル
著者標目
太田, 潤, 1954- オオタ, ジュン, 1954- ( 00179204 )典拠
出版年月日等
2014.4
出版年(W3CDTF)
2014