料理の腕が上がる!基本のおかず : 決定版 : 和洋中185品
料理の腕が上がる!基本のおかず : 決定版 : 和洋中185品
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-L1421
- 国立国会図書館書誌ID
- 025511103
資料詳細
要約等：
- 和洋中の定番おかずを、コツがわかる詳しい手順写真とともに紹介する本。料理に合う副菜も合わせて紹介。全１８５レシピ。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 久保香菜子 料理研究家。高校在学中より京都の老舗料亭にて懐石料理を学び、大学卒業後に辻調理師専門学校にて調理師免許取得。料理研究家としてのみならず、食に関する多方面のジャンルで活躍中。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｸﾎﾞ
- 図書登録番号：
- 01190234664
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 123920205
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0013013239
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｸﾎ/9
- 図書登録番号：
- 150342004
九州
鹿児島県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｸ014
- 図書登録番号：
- 0115105959
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-05-800295-7
- タイトルよみ
- リョウリ ノ ウデ ガ アガル キホン ノ オカズ : ケッテイバン : ワヨウチュウ ヒャクハチジュウゴヒン
- 著者・編者
- 久保香菜子 著
- 出版年月日等
- 2014.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2014
- 数量
- 192p