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パーム核油 : その...

パーム核油 : その特性と食用油としての利用(4)パーム核油の硬化とエステル交換

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パーム核油 : その特性と食用油としての利用(4)パーム核油の硬化とエステル交換

国立国会図書館請求記号
Z17-257
国立国会図書館書誌ID
025602539
資料種別
記事
著者
木田 晴康
出版者
東京 : 幸書房
出版年
2014-07
資料形態
掲載誌名
油脂 67(7)=795:2014.7
掲載ページ
p.69-73
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
木田 晴康
著者標目
タイトル(掲載誌)
油脂
巻号年月日等(掲載誌)
67(7)=795:2014.7
掲載巻
67
掲載号
7
掲載通号
795
掲載ページ
69-73