「2014国際ニンニクシンポジウム」レポート (特集 糖・脂質代謝を改善する食品素材)

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「2014国際ニンニクシンポジウム」レポート

(特集 糖・脂質代謝を改善する食品素材)

国立国会図書館請求記号
Z74-B17
国立国会図書館書誌ID
025615653
資料種別
記事
著者
葉山 実
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
2014-07
資料形態
掲載誌名
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 18(7)=206:2014.7
掲載ページ
p.79-82
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
葉山 実
著者標目
並列タイトル等
Report of "2014 International Garlic Symposium"
タイトル(掲載誌)
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
巻号年月日等(掲載誌)
18(7)=206:2014.7
掲載巻
18
掲載号
7