「家族・地域と園を結ぶ・開かれた教材」ミソ造りの実践を通して(その5)幼稚園における親子のみそ造り体験から見えてきた食文化活動への拡がり
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 田中 美幸
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Broadening Views of Eating Habits and Culture Through the Experience of Parents and Children Making Miso Together in a Kindergarten : Materials Developed to Bring Together Families Localities and Preschools through the 'Making of Miso'
- タイトル（掲載誌）
- 常葉学園短期大学紀要 = Bulletin of Tokoha Gakuen Junior College / 常葉学園短期大学 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (42):2011
- 掲載号
- 42
- 掲載ページ
- 139-156
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2011