図書
書影

給食管理実習 校外編 6訂

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

給食管理実習. 校外編

6訂

国立国会図書館請求記号
EG257-L153
国立国会図書館書誌ID
026049837
資料種別
図書
著者
給食管理研究会 編
出版者
建帛社
出版年
2014.11
資料形態
ページ数・大きさ等
71p ; 26cm
NDC
498.59
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠執筆: 豊瀬恵美子ほか

付属資料:

校外実習ノート(48p) + 表(4枚)

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-7679-0521-1
タイトル
タイトルよみ
キュウショク カンリ ジッシュウ
巻次・部編番号
校外編
著者・編者
給食管理研究会 編
6訂
著者標目
給食管理研究会 キュウショク カンリ ケンキュウカイ ( 00290284 )典拠
出版事項
出版年月日等
2014.11