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たのしい調理 : 基礎と実習 第5版

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たのしい調理 = Joyful Cooking : 基礎と実習

第5版

国立国会図書館請求記号
EF27-L571
国立国会図書館書誌ID
027225265
資料種別
図書
著者
山内知子 著者代表
出版者
医歯薬出版
出版年
2016.4
資料形態
ページ数・大きさ等
235p ; 26cm
NDC
596
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資料に関する注記

一般注記:

「日本食品標準成分表2015(七訂)」準拠

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-263-70653-4
タイトルよみ
タノシイ チョウリ
著者・編者
山内知子 著者代表
第5版
著者標目
山内, 知子, 食物学 ヤマウチ, トモコ, ショクモツガク ( 00818395 )典拠
出版年月日等
2016.4
出版年(W3CDTF)
2016