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スペイン修道院の食卓 : 歴史とレシピ

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スペイン修道院の食卓 : 歴史とレシピ

国立国会図書館請求記号
HP125-L21
国立国会図書館書誌ID
027231339
資料種別
図書
著者
スサエタ社 編ほか
出版者
原書房
出版年
2016.4
資料形態
ページ数・大きさ等
255p ; 27cm
NDC
198.25
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: ATLAS ILUSTRADO DE LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS

資料詳細

要約等:

スペイン58の修道院の歴史と、修道女が作る各州別の郷土料理から有名な菓子まで114のレシピからスペインの魅力を一望できる書。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-562-05291-2
タイトルよみ
スペイン シュウドウイン ノ ショクタク : レキシ ト レシピ
著者・編者
スサエタ社 編
五十嵐加奈子, 丸山永恵 訳
著者標目
スサエタ社 スサエタ シャ ( 001224615 )典拠
五十嵐, 加奈子 イガラシ, カナコ ( 01184308 )典拠
丸山, 永恵, 1965- マルヤマ, ヒサエ, 1965- ( 00343055 )典拠
出版事項
出版年月日等
2016.4
出版年(W3CDTF)
2016
数量
255p