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子どもの貧困と食格差 : お腹いっぱい食べさせたい

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子どもの貧困と食格差 : お腹いっぱい食べさせたい

国立国会図書館請求記号
EG57-L1243
国立国会図書館書誌ID
028917246
資料種別
図書
著者
阿部彩, 村山伸子, 可知悠子, 鳫咲子 編著
出版者
大月書店
出版年
2018.4
資料形態
ページ数・大きさ等
136p ; 21cm
NDC
369.4
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資料詳細

内容細目:

子どもの食格差を考える / 阿部彩 著子どもの食格差と家計 / 阿部彩 著子どもの食格差と栄養 / 村山伸子 著...

要約等:

栄養学的調査から、子どもの食格差と健康格差の拡大を示し、この状況を変えるために、すべての学校での完全な給食の実施を訴える。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

阿部 彩 首都大学東京市教養学部教授・子ども・若者貧困研究センター長村山 伸子 新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科教授可知 悠子 日本医科大学医学部助教...

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目次

  • 序 章 子どもの食格差を考える(阿部彩)

  • 第1章 子どもの食格差と家計(阿部彩)

  • コラム 東京都足立区における「学校であさごはん」(阿部彩)

  • 第2章 子どもの食格差と栄養(村山伸子)

  • コラム フードバンク活動を通して、子どもたちに夢と希望を(米山けい子)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-272-36091-8
タイトルよみ
コドモ ノ ヒンコン ト ショクカクサ : オナカ イッパイ タベサセタイ
著者・編者
阿部彩, 村山伸子, 可知悠子, 鳫咲子 編著
著者標目
阿部, 彩 アベ, アヤ ( 01123712 )典拠
村山, 伸子 ムラヤマ, ノブコ ( 01090969 )典拠
可知, 悠子 カチ, ユウコ ( 001292234 )典拠
出版年月日等
2018.4
出版年(W3CDTF)
2018
数量
136p