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食品の非破壊評価技術(第12回)鮮魚および肥育牛の目を用いた食品情報

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食品の非破壊評価技術(第12回)鮮魚および肥育牛の目を用いた食品情報

国立国会図書館請求記号
Z17-404
国立国会図書館書誌ID
029144327
資料種別
記事
著者
近藤 直
出版者
東京 : 缶詰技術研究会
出版年
2018
資料形態
掲載誌名
食品と容器 = Food & packaging / 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編] 59(7)=696:2018
掲載ページ
p.422-427
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
近藤 直
著者標目
タイトル(掲載誌)
食品と容器 = Food & packaging / 缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
巻号年月日等(掲載誌)
59(7)=696:2018
掲載巻
59
掲載号
7
掲載通号
696
掲載ページ
422-427