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低温真空調理のレシピ : 家庭料理の大革命

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低温真空調理のレシピ : 家庭料理の大革命

国立国会図書館請求記号
Y73-L4960
国立国会図書館書誌ID
029294071
資料種別
図書
著者
川上文代 著
出版者
グラフィック社
出版年
2018.11
資料形態
ページ数・大きさ等
111p ; 26cm
NDC
596
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7661-3248-9
タイトルよみ
テイオン シンクウ チョウリ ノ レシピ : カテイ リョウリ ノ ダイカクメイ
著者・編者
川上文代 著
著者標目
川上, 文代 カワカミ, フミヨ ( 00894010 )典拠
出版年月日等
2018.11
出版年(W3CDTF)
2018
数量
111p