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目次
第1章 春の栄養素と春のレシピ
春の体に必要な栄養素と栄養素を逃さない調理&保存法&レシピ
キャベツ/アスパラガス/セロリ/さやえんどう/ワカサギ/あさり 等
第2章 夏の栄養素と夏のレシピ
夏の体に必要な栄養素と栄養素を逃がさない調理&保存法&レシピ
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紙- 498.5/イカ/
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紙- 498.58 カン
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紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8069-1658-1
- タイトルよみ
- カンリ エイヨウシ ガ オシエル ショクザイ ノ カシコイ タベカタ
- 著者・編者
- 弥冨秀江 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018.12
- 出版年(W3CDTF)
- 2018
- 数量
- 159p