世界のチーズ図鑑ミニ (マイナビ文庫 ; 094)
世界のチーズ図鑑ミニ
(マイナビ文庫 ; 094)
- 国立国会図書館請求記号
- DM451-M2
- 国立国会図書館書誌ID
- 029503079
資料に関する注記
一般注記：
- 「世界のチーズ図鑑」(マイナビ 2015年刊)の改題、再編集
資料詳細
要約等：
- 大好評『世界のチーズ図鑑』が文庫サイズで登場!（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- NPO法人 チーズプロフェッショナル協会 NPO法人 チーズプロフェッショナル協会(C.P.A) チーズを食卓に定着させるため、また健康増進に寄与するために、チーズの正しい知識や技術を提供したり、日本独自のチーズ文化を創るなどの活動を行なっている。 チーズ検定「コラムード・オブ・チーズ」主催。 ...
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目次
Intoroduction チーズの基礎知識
食べてみたい世界のチーズ170種類
フランス／イタリア／大陸ヨーロッパ／北欧／英語圏／日本
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紙- 請求記号：
- 648.1
- 図書登録番号：
- 2069043952
四国
徳島県立図書館
紙- 請求記号：
- 64-ﾏｲ
- 図書登録番号：
- 00112013776
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8399-6778-9
- タイトル
- タイトルよみ
- セカイ ノ チーズ ズカン ミニ
- 著者・編者
- チーズプロフェッショナル協会 監修
- シリーズタイトル
- 著者標目
- チーズプロフェッショナル協会 チーズ プロフェッショナル キョウカイ ( 00867176 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2019