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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ギュウニク ノ ユシュツ マニュアル : タイベイ ユシュツ オ チュウシン ニ
- 著者標目
- 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター ( 00268483 )典拠
- 出版年月日等
- 2007.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2007
- 数量
- 106p
- 大きさ
- 30cm
- 出版地（国名コード）
- JP
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