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最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 第5版 (図解入門業界研究. How-nual)

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最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載

第5版

(図解入門業界研究. How-nual)

国立国会図書館請求記号
DL681-M116
国立国会図書館書誌ID
030589484
資料種別
図書
著者
中村恵二 著
出版者
秀和システム
出版年
2020.9
資料形態
ページ数・大きさ等
229p ; 21cm
NDC
588.0921
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資料詳細

要約等:

食品業界を取り巻く環境は、新型コロナウイルスによる国内外の経済状況の悪化や、人口の減少や少子高齢化により激変を続けており、ほとんどの企業がこれまで体験したことのない厳しい経営環境にあります。また、外出自粛や外食の規制などにより、中食・外食のボーダーレス化も進んでいます。また貿易面ではFTAやTPPな...

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目次

  • How-nual 図解入門 業界研究 最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本[第5版]●目次

  • はじめに/ 3

  • 第1章 食品業界の現在(いま)を俯瞰する

  • 1-1 コロナ禍での食品業界への影響/ 12

  • 1-2 食料消費支出の変化/ 14

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7980-6259-4
タイトルよみ
サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン : ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
著者・編者
中村恵二 著
第5版
シリーズタイトル
著者標目
中村, 恵二 ナカムラ, ケイジ ( 01046875 )典拠
出版年月日等
2020.9