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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 渡辺 純
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Approaches to establishment of standardized method for evaluating antioxidant capacities of foodstuff
- タイトル（掲載誌）
- 食品工業 = The Food industry
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 53(16) (通号 1206) 2010.8.30
- 掲載巻
- 53
- 掲載号
- 16