ナノ乳化・分散技術のヘルスケア製品への応用 (特集 特徴的な加工技術と製剤)

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ナノ乳化・分散技術のヘルスケア製品への応用

(特集 特徴的な加工技術と製剤)

国立国会図書館請求記号
Z74-B17
国立国会図書館書誌ID
10765247
資料種別
記事
著者
氏家 久美子
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
2010-07
資料形態
掲載誌名
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌 14(7) (通号 158) 2010.7
掲載ページ
p.44~46
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
氏家 久美子
著者標目
並列タイトル等
Applications of nano emulsification and dispersion technology to health care products
タイトル(掲載誌)
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
巻号年月日等(掲載誌)
14(7) (通号 158) 2010.7
掲載巻
14
掲載号
7