横浜市における食品の異臭苦情検査事例 (特集 食品の異臭(Part 1))
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 池野 恵美
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Analytical examples of the off-flavor in foods in Yokohama
- タイトル（掲載誌）
- におい・かおり環境学会誌 / におい・かおり環境協会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 41(4) (通号 212) 2010.7
- 掲載巻
- 41
- 掲載号
- 4