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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 加藤 美都子山岡 邦雄柏木 亨
- タイトル（掲載誌）
- New food industry = ニューフードインダストリー
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 52(8) 2010.8
- 掲載巻
- 52
- 掲載号
- 8
- 掲載ページ
- 11～17
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2010-08