全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- エルヴィン・ヘルマン ベッツ
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌 / 日本パン技術研究所 監修
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 57(7) (通号 679) 2010.7
- 掲載巻
- 57
- 掲載号
- 7
- 掲載通号
- 679
- 掲載ページ
- 45～47