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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 西岡 昭博
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Development of shear and heat milling technique to produce pre-gelatinized rice flour and gluten-free rice bread by applying plastic processing technique
- タイトル（掲載誌）
- 粉体技術 / 日本粉体工業技術協会「粉体技術」編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 2(8) 2010.8
- 掲載巻
- 2
- 掲載号
- 8