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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- シリーズタイトル
- タイトル（掲載誌）
- 栄養と料理
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 77(1) 2011.1
- 掲載巻
- 77
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 20～24
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2011-01
- 出版事項（掲載誌）
- 東京 : 女子栄養大学出版部