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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 並列タイトル等
- The newest trend of the anti-oxidization measurement technology
- タイトル（掲載誌）
- 食品と開発 = Food processing and ingredients
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 46(1) (通号 636) 2011.1
- 掲載巻
- 46
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 636
- 掲載ページ
- 28～32
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2011-01