2006年度から2008年度の製菓実習の授業アンケート結果の分析

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2006年度から2008年度の製菓実習の授業アンケート結果の分析

国立国会図書館請求記号
Z6-48
国立国会図書館書誌ID
11054343
資料種別
記事
著者
富永 明
出版者
茨木 : 梅花女子大学短期大学部
出版年
2010
資料形態
掲載誌名
梅花女子大学短期大学部研究紀要 = Study reports of Baika Junior College (59) 2010
掲載ページ
p.33~43
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
富永 明
著者標目
並列タイトル等
Analysis of questionnaires of patisseris practice class from 2006 to 2008
タイトル(掲載誌)
梅花女子大学短期大学部研究紀要 = Study reports of Baika Junior College
巻号年月日等(掲載誌)
(59) 2010
掲載号
59
掲載ページ
33~43
掲載年月日(W3CDTF)
2010