アメリカ的生活様式と...

アメリカ的生活様式と企業が創り出すソース (特集 ソースの文化論)

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アメリカ的生活様式と企業が創り出すソース

(特集 ソースの文化論)

国立国会図書館請求記号
Z6-3918
国立国会図書館書誌ID
11074385
資料種別
記事
著者
有賀 夏紀
出版者
東京 : 味の素食の文化センター
出版年
2011
資料形態
掲載誌名
Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編 (82) 2011.Spr
掲載ページ
p.22~25
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資料種別
記事
著者・編者
有賀 夏紀
シリーズタイトル
著者標目
タイトル(掲載誌)
Vesta = 食文化誌ヴェスタ : 食文化を楽しむ一冊 / 味の素食の文化センター 編
巻号年月日等(掲載誌)
(82) 2011.Spr
掲載号
82
掲載ページ
22~25
掲載年月日(W3CDTF)
2011