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東南アジアの食品加工原料作物と生産拡大の可能性--特に大豆及びキャッサバについて (東南アジアの加工食品に関する研究)

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東南アジアの食品加工原料作物と生産拡大の可能性--特に大豆及びキャッサバについて

(東南アジアの加工食品に関する研究)

国立国会図書館請求記号
Z18-552
国立国会図書館書誌ID
2052313
資料種別
記事
著者
西山 喜一
出版者
東京 : 東京農業大学
出版年
1979-05
資料形態
掲載誌名
東京農業大学農学集報 = Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture (通号 特3) 1979.05
掲載ページ
p.p34~48
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
西山 喜一
著者標目
タイトル(掲載誌)
東京農業大学農学集報 = Journal of agriculture science, Tokyo University of Agriculture
巻号年月日等(掲載誌)
(通号 特3) 1979.05
掲載通号
特3
掲載ページ
p34~48
掲載年月日(W3CDTF)
1979-05