農産加工残渣を利用する半固体培養法によるクエン酸の発酵生産とAspergillus nigerの代謝活性の特徴
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 桐村 光太郎平野 俊典宇佐美 昭次
- タイトル（掲載誌）
- 早稲田大学理工学研究所報告 / 早稲田大学理工学研究所 [編]
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 110) 1985
- 掲載通号
- 110
- 掲載ページ
- p41～46
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1985
- ISSN（掲載誌）
- 0372-7181