新製品開発(電子レンジ用食品)〔含 質疑応答〕 (冷凍食品およびチルド食品工場の品質管理-2-<シンポジウム>)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 尾崎 隆三
- シリーズタイトル
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 冷凍 = Refrigeration
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 62(716) 1987.06
- 掲載巻
- 62
- 掲載号
- 716
- 掲載ページ
- p672～676