フランスにおける真空包装された鴨製品に関する調査

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フランスにおける真空包装された鴨製品に関する調査

国立国会図書館請求記号
Z6-112
国立国会図書館書誌ID
3641418
資料種別
記事
著者
黒田 正治郎ほか
出版者
奈良 : 奈良女子大学家政学会
出版年
1995-10
資料形態
掲載誌名
家政学研究 = Research journal of living science / 奈良女子大学家政学会 編 42(1) 1995.10
掲載ページ
p.p63~67
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
黒田 正治郎
大鹿 淳子
タイトル(掲載誌)
家政学研究 = Research journal of living science / 奈良女子大学家政学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
42(1) 1995.10
掲載巻
42
掲載号
1
掲載ページ
p63~67
掲載年月日(W3CDTF)
1995-10