スクロースホスホリラーゼ,キシロースイソメラーゼおよびラミナリビオースホスホリラーゼを用いたスクロースのラミナリビオースへの変換〔英文〕
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 北岡 本光佐々木 尭谷口 肇
- タイトル（掲載誌）
- 澱粉科学
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 40(3) 1993
- 掲載巻
- 40
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- p311～314
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1993