りんごポリフェノールの抗酸化性成分と各種生体調節機能 (特集 生体の酸化と抗酸化成分の開発と応用)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 柳田 顕郎
- シリーズタイトル
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- Fragrance journal : research & development for cosmetics, toiletries & allied industries = フレグランスジャーナル : 香粧品科学研究開発専門誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 25(4) 1997.04
- 掲載巻
- 25
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 63～69