生命の営みと食物--生物学の立場から(1)生物の種類とその構成成分
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 真鍋 久
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 食の科学
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (通号 261) 1999.11
- 掲載通号
- 261
- 掲載ページ
- 104～111
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1999-11
- ISSN（掲載誌）
- 0287-1734