巻号42(10)
中国の漬物(41)製...

中国の漬物(41)製造工程・塩漬菜(10)

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中国の漬物(41)製造工程・塩漬菜(10)

国立国会図書館請求記号
Z17-415
国立国会図書館書誌ID
5498151
資料種別
記事
著者
宮尾 茂雄ほか
出版者
国分寺 : エヌエフアイ
出版年
2000-10
資料形態
デジタル
掲載誌名
New food industry = ニューフードインダストリー 42(10) 2000.10
掲載ページ
p.21~26
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
宮尾 茂雄
馬 桂華
タイトル(掲載誌)
New food industry = ニューフードインダストリー
巻号年月日等(掲載誌)
42(10) 2000.10
掲載巻
42
掲載号
10
掲載ページ
21~26
掲載年月日(W3CDTF)
2000-10